Pour les fêtes on reçoit la famille, alors quoi de mieux que de proposer à nos invités pour le petit déjeuner ou le goûter des brioches qui se doivent d'être spectaculaires... Je vous propose une sélection de recettes que j'ai faites les années passées. Alors c'est parti on se met en mode boulange ?
La couronne des rois venue d'Espagne : Roscón de Reyes
La belle Allemande : Christstollen de Dresde
Une autre jolie ibérique : Brioche de Noël à l'orange et aux raisins
La brioche venue de l'Est : Le Kringle Estonien
La Solognote : Galette de la Saint Vincent
Le gascon : Pastis landais - Pastis bourit
La salée pour l'apéro : Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées
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